Tra i parametri corporei fondamentali per il benessere, il pH è spesso trascurato. Ogni sistema del corpo ha un valore di pH ottimale: quello dei succhi gastrici è diverso da quello dell’urina, della saliva, della pelle e del sangue. Mantenere l’equilibrio del pH tissutale è essenziale per la salute generale.
Il pH misura l’acidità o l’alcalinità di una sostanza su una scala da 0 a 14:
- pH 7,0 = neutro
- Inferiore a 7,0 = acido
- Superiore a 7,0 = basico o alcalino
Perché il pH è così importante?
L’alimentazione e lo stile di vita influiscono direttamente sul pH del corpo. Una dieta troppo ricca di alimenti acidi (carne, formaggi, caffè, alcol) e povera di cibi alcalini (frutta, verdura, acqua) può portare a uno squilibrio del pH tissutale, favorendo l’accumulo di scorie metaboliche. Anche il fumo, la sedentarietà e l’uso prolungato di farmaci contribuiscono a questa alterazione.
Come misurare e riequilibrare il pH?
Il pH tissutale può essere facilmente controllato con cartine reattive al tornasole sulle urine. Se squilibrato, può essere riportato alla normalità con integratori alimentari alcalinizzanti e uno stile di vita più equilibrato.
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